Guisantes. Joyas de la huerta
Los guisantes tiernos de PERIS provienen de huertas de todo el país, dependiendo de la época del año ya que en los meses de mayor calor, los cultivos se trasladan a zonas frías y altas.
En invierno, las plantas trepadoras que dan vida al guisante, se cultivan en invernaderos y en primavera, estos cultivos se realizan al aire libre.
GUISANTES FRESCOS (Pisum Satibum)
Propiedades de los guisantes
Los guisantes tiernos son legumbres excelentes a nivel nutricional.
El guisante es Bajo en azúcares, Rico en Fibra, Fuente de Manganeso, Fuente de Potasio, Fuente de Ácido Fólico y Rico en Vitamina C y K.
Una lista sorprendente de nutrientes que deben ser cocinados muy poco, a fuego lento y en compañía de pocos ingredientes para mantener su sabor más puro y original.
Formatos disponibles IV Gama
Tarrina de guisantes desenvainados 200g
